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Silvano Usai costruisce il Suo primo coltello circa 15 anni fa. Il fatto di non aver mai visto come si costruisce un coltello ha creato problemi di varia natura; partendo dal "chiudibile" le difficoltà sono state maggiori. Non aver avuto "insegnanti" ha presentato anche effetti positivi, poichè oltre a costruire i tipici coltelli tradizionali ( Pattadesa, Bergamasco, Vernantino, il Maremmano, Foggia Antica, Frosolone etc. ) è presto passato alla sperimentazione e alla realizzazione di coltelli d' autore.
L'amore per i materiali lo ha portato a un'ottima padronanza nelle lavorazioni di tutti i materiali. Attualmente la realizzazione del coltello tiene maggiormente conto degli effetti estetici che deve conferire, avendo già risolto positivamente quelli che sono i problemi tecnici e meccanici.